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2009.03.14 (Sat)

ザクースカ&ルースキィチャイ

ボルシチコース
[コース料理]@zincoro 著作権留保

管理人がレストラン経営していたころのコース料理です。

ボルシチをメインにした[ボルシチコース]で、15年前¥1800でした。

このころ、テレビの取材や雑誌、新聞の取材がよく入っていました。

 中央にあるガラスの皿は、「ザクースカ」と言って
      ロシア料理の前菜です。
      キャベツ、胡瓜、人参などの酢漬け。スモークチーズとスモークサーモン。
      キャビア。
 ボルシチの右横は デザート。

 その上は ルースキィチャィ(ロシアンティ)
   この紅茶の独特の飲み方は・・・ジャムを投入していただきます。みるちゃん

おっはよーっ。
ミルキィです。
 パパ こんなオシャレなことやっていたのね。
わたし、うまれていなかったのでわかんないけど
  なんか、たべてみたい!!
     
07:16  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(11)

Comment

おはようございます(*^_^*)

これが、ロシア料理のコースなんですね☆
全部、食べてみたいです(*^_^*)

前菜がとっても気になります☆
お野菜の酢漬け、スモークチーズ、スモークサーモン、キャビアと好きなものだらけです♪

ロシアンティも飲んだことないんだけど、ジャム入れるから甘いのですか?

取材とか受けてたんですね☆
記事見てみたいなぁ♪
zincoroさんは写ってないんですか?(*^_^*)

ミルキィちゃん、今日も可愛くてキレイな美人さんe-266
モードmix |  2009.03.14(土) 11:51 | URL |  【編集】

mapleママはロシア料理のコースいただいたことないのです・・・
こんな感じなのですね♪?
zincoroさんのボルシチ食べてみたいな~(*^。^*)
mapleママ |  2009.03.14(土) 12:55 | URL |  【編集】

ロシア料理

同じ飲食関係でも、現在とは全く違った料理を作られていたのですね~ e-146
ロシア料理のコースは未経験なので、食べてみたいです!i-233
ロシア料理のお店って、ちょっと珍しいと思うので、取材の依頼とか結構ありそうですね。
ミルキィちゃんは、よくお手入れされていて e-420 気品があって、お美しいわ~ i-189
チュロリンママ |  2009.03.14(土) 18:47 | URL |  【編集】

ステキ♪

ロシア料理のコース…ステキですね♪

まだ、食べてみたことがないので、ぜひ食べてみたい!
でもzincoroさんはもうレストランはやってらっしゃらないのですよね~残念!
鹿児島にどこかロシア料理のレストランないですかね~?

ミルキィさんとってもラブリーv-238
メガネママ |  2009.03.14(土) 18:48 | URL |  【編集】

ロシア料理のコースなんて食べたことないです~!
レストランってあんまり行ったことなくて・・

たまにはおしゃれして、外食してみたいです~!
いつも家で食べる方が落ち着く・・って
家でのごはんばっかりなので・・

こんな素敵なコースを出してたzincoroさんが
作るお弁当はほんとおいしいんだろうなぁ~って
食べてみたくて仕方ないです・・
いもねり |  2009.03.14(土) 18:51 | URL |  【編集】

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 |  2009.03.14(土) 23:54 |  |  【編集】

こんばんは。

ロシア料理のコースですかぁ。
いただいたことがないので
興味深いです^^
ちるちる |  2009.03.15(日) 02:25 | URL |  【編集】

凄い!
ロシア料理ってあまり食したことないけど
高いイメージがあったけど
1800円なら食べに行きたかったな~。

凄いおしゃれなお店されていたんですね。
お弁当屋さんにしておくのはもったいないです。
バリ猫(ゆっきー) |  2009.03.15(日) 16:42 | URL |  【編集】

美食に美猫♪

お久しぶりデース♪
ロシア料理、正直なじみが薄いので、zincoroさん
のブログを通して興味がわいてきましたっ。
食べて見た~い!!!これで1800円なんですか!
都内にあったら、絶対に行っちゃいます☆☆
それにしても美味しそうな前菜ですねー!!
zincoroさんってば、凄い!!!!カッコイイです♪
お弁当屋さんでも、ロシアスペシャルとか販売して
はいかがですかー(どんな名前だよ!笑)

それにしても・・・・もう鳥肌がたっちゃうくらい
みるきーたんってば、やっぱりやっぱり、美猫
ちゃんだぁぁぁぁぁv-10
なんて美しい長毛に、大きな瞳なんでしょう!!
もううっとりしちゃいます♪コース料理によく
マッチするような気品が漂っておりますねー☆み
sei |  2009.03.16(月) 02:58 | URL |  【編集】

こんにちは!

レストランのコース料理、これまためちゃくちゃ
安くないですか?
すっごく手の込んだお料理の数々なのに・・・
今のお弁当屋さんにも行きたいけど、
このレストランにも行きたいです!

↑串かつも本当においしそう!
しばらく食べてないなぁ・・・
zincoroさんのを見てすっごく食べたくなりました!
makisi |  2009.03.16(月) 19:29 | URL |  【編集】

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 |  2009.03.19(木) 00:31 |  |  【編集】

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