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2009.01.09 (Fri)

ふつうということは?

幕の内
(管理人とこのオーソドックス幕の内)

ファンは多くないのですが、10年オーソドックスに売れ続けているものです。

フツーに売れるって結構大変です。
  「最近、塩さばの味変わった?」  とか
  「沢庵が塩辛くない?」とか言われます。フツーのものをフツーに保つ
 これはなかなか、難しいこと。

例えば、それは米の銘柄を変えないこと。醤油の銘柄を変えないこと。
 材料は 時とともに変化しますので
  その変化に対応できる目利きと、柔軟な調理。
時として、物価の変動に伴う、メニューの積極的変更など
が関係してきます。
  
 それにしても  過去半年間の物価変動は大変でした。

家計を預かる皆さんも大変だったでしょう。

 でも、そのような危機的状況には必ず助け舟があるものです。

管理人は、長年の経験から、肉の安売り、魚の安売り、野菜の安売りを
体でおぼえています。

 自分ひとりで考えず、友達、ネット、パートナー、パートナーの友達、親戚
あらゆるネットワークを使って情報収集することです。
01:50  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

こんにちは~♪

美味しそうですね~!
変えないと言う事にも努力が必要なんですね。
お弁当は働く主婦の強い味方ですから、
変らずにいて欲しいですね!



コメット |  2009.01.09(金) 13:35 | URL |  【編集】

コメントありがとうございました。努力続けたいと思います。
zincoro |  2009.01.09(金) 13:42 | URL |  【編集】

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